Современные мужчины и женщины много времени проводят на работе, и неудивительно, что на кулинарные подвиги у них просто не остается времени. Однако организовать правильное и здоровое домашнее питание для своего ребенка под силу каждому родителю. Приготовление большей части здоровых блюд занимает не так много времени, и не требует специфических навыков и умений. Все, что необходимо для приготовления пищи, можно приобрести в любом магазине, предлагающем товары для дома
- речь идет о посуде, столовых приборах и принадлежностях.

Среди «предметов первой необходимости» - сковорода с антипригарным покрытием. На ней, как известно, множество блюд можно приготовить без масла - таким образом, любая пища станет более легкой, полезной и здоровой. Возможно, ребенок поначалу без энтузиазма отнесется к замене привычной жареной пищи на легкую и, на его взгляд, безвкусную еду, однако это - дело привычки. Вскоре он оценит не только пользу, но и особый, настоящий вкус множества продуктов.

Пароварка - настоящий помощник каждого современного родителя, желающего обеспечить своему ребенку здоровый, правильный и полезный рацион. Среди многочисленных достоинств этой кухонной техники - экономия времени. Даже в самой обычной пароварке одновременно можно готовить сразу несколько блюд, что очень удобно для занятых родителей. Диетологи отмечают, что такое приспособление для современного человека, стремящегося к здоровому образу жизни, является не менее важным и необходимым, чем товары для спорта.

Если ребенок ходит в школу, необходимо продумать и такой вопрос, как его питание в стенах учебного заведения. То, что предлагается детям в школьных столовых, вряд ли отвечает принципам здорового питания - выпечка, сладости, фаст-фуд, полуфабрикаты. Но выход есть - можно давать ребенку еду с собой. Безусловно, полноценный обед сложно положить в ранец, однако в качестве легких перекусов вполне подойдут фрукты, цельнозерновые хлебцы, овощные салаты в пластиковых контейнерах

Рекомендуется ограничить сладости в рационе ребенка. Речь не идет о полном запрете - изредка детям можно и нужно позволять столь любимые ими шоколад и конфеты. Однако предпочтение следует отдавать вариантам, отвечающим принципам здорового питания. К примеру, между молочным и горьким шоколадом с высоким процентом содержания какао, рекомендуется выбирать последний - для здоровья он является гораздо более полезным. По возможности, конфеты рекомендуется заменять на сухофрукты, сахар - на мед.

Употребление жирной пищи следует свести к минимуму или вовсе исключить из детского рациона. В ней нет ничего полезного, а вот вред, который такие блюда могут нанести здоровью ребенка, является существенным. Болезни желудка, печени, желчного пузыря, проблемы с кожей - и это далеко не все проблемы, с которыми может столкнуться ребенок, употребляющий в пищу жареные блюда. То же касается и пищи, приготовляемой с обилием специй: ее вкусовые качества могут быть высокими, однако для рациона мальчиков и девочек она не является подходящей.